Afbeeldingsresultaat voor kerst

Kerst vier je bij Boerderij Sallandshoeve! Eerste kerstdag kunt u kiezen voor het kerstbuffet in de middag en 's avonds een heerlijk en uitgebreid 5 gangen kerstdiner. Met smakelijke gerechten en een gezellig sfeer, kan uw kerstdiner niet meer stuk. Tweede Kerstdag kunt u bij ons terecht voor een heerlijk en uitgebreid kerstbuffet met onder andere live cooking, tapas, varken aan spit en ga maar door! Voor de kinderen hebben wij een kinderbuffet die te vinden in de speelkelder.

Reserveren?

Wacht daar niet te lang mee. De kerstdagen zitten snel vol! Reserveren kan door te bellen naar 0572 321 630 of te mailen naar info@boerderijsallandshoeve.nl.

Kerst bij Boerderij Sallandshoeve

1e kerstdag

14:00 - uitgebreid kerstbuffet

19:00 - 5 gangen kerstdiner

2e kerstdag

18:00 - Uitgebreid kerstbuffet

Buffet 1 en 2e kerstdag

1e kerstdag: 13:30 zaal open, 14:00 start diner.
2e kerstdag: 17:30 zaal open, 18:00 start diner.

Soepen en veur g'recht'n

  • Kreeften en mosterdsoep met diverse garnituren
  • Kaas en worstplankjes
  • Diverse soorten paté
  • Stoete kruidenboter, tapenade diverse andere smeersels.
  • Caprese deluxe
  • Rundercarpaccio
  • Zalmcarpaccio
  • Diverse rauwkosten
  • Diverse salades: pasta, waldorf, kipkerrie, rund en huzaren.

Warm:

  • Rollade in saus
  • Aardappelkroketjes – aardappelgratin
  • Zalmmoot met kreeftensaus
  • Wild stoofpot
  • Seizoensgroenten – wortels spruitjes bietjes

Live cooking:

  • Live wok: diverse groentes en vlees
  • Gehaktballetjes, hamburgers en sateetjes, beenham

Varken aan spit:

  • Varken aan spit met kool en diverse garnituren

Boer'n Tapas:

  • Wrap zalm – wrap kip
  • Meloen met serranoham
  • Gevulde zoete pepers
  • Olijvenmix
  • Kaaschampignons
  • Tapas dadels
  • Kipvleugels met chilisaus
  • sparerib stuk
  • gehaktballetjes tomatensaus
  • gamba’s in knoflookolie
  • champignons in knoflookolie
  • aardappeltjes met huisgemaakte aioili
  • gefrituurde inktvis
  • gefrituurde gamba’s
  • varkenshaas champignonroomsaus

De haringkar:

  • Haring, ui, zuren
  • Gerookte zalm
  • Paling
  • Makreel
  • Forel
  • Kreeft
  • Garnaaltjes - garnalencocktail

Dessert, toetjes en ijs:

  • Bavarois
  • IJstaarten
  • Soesjes, wafels, diverse koekjes
  • Vers fruit en vruchten
  • Vruchtenbowl
  • Diverse lekkernijen
  • Stoofpeertjes
  • chocoladefontein

Wichter menu:

  • Gehaktballetjes
  • Pizzaatjes
  • Patatjes en snackjes
  • Poffertjes
  • Versier je eigen toetjes.

Kosten:

Volwassenen: € 34,50 p.p. excl. drankjes
Kinderen: € 2,00 p. levensjaar excl. drankjes
Voor €12,50 p.p. kunt u een drankenarrangement afsluiten
gedurende het diner (bier, fris en wijn).
Kinderen 4-12 jaar €6,50 (fris)

 

 

Nieuwjaarsbuffet 2019

P.S. .. Voor als je geen zin hebt om te koken op nieuwjaarsdag, zie ons nieuwjaarsbuffet.

1e kerstdag - 19:00 5-gangen kerstdiner

5-gangen: Voorgerecht – Soep – Spoon – Hoofd – Dessert met koffie en bonbons
18:30 zaal open, 19:00 start diner

Veurof

Stoete met kruidenboter


Veur g'recht'n

Geconfijte parelhoenderborst met panchetta appel en vosbessen

of

Gerookte forelfilet op een bedje van sla met remoulade saus.

Voor de kleintjes; stokbrood - knakworstjes


Soep

Kreeftensoep

of

tomatenbouillon

Voor de kleintjes; tomatensoep


Spoon

Laat u verrassen met een verfrissende spoon.


Hoofdgerecht

Hertenbiefstuk met rode port sjalot saus
Aangevuld met aardappel-, groente- en rauwkostgarnituur.

of

Wildstoofpot
Aangevuld met aardappel-, groente- en rauwkostgarnituur.

of

een mooi gebakken “Red snapper” visje
Aangevuld met aardappel-, groente- en rauwkostgarnituur.

Voor de kleintjes; patat met een snack


Dessert

Grand dessert met als afsluiter koffie met chocolade bonbons.

of

een kinderbeker met ijs


Kosten:

Volwassenen: € 37,50 p.p. excl. drankjes
Kinderen: € 14,50 p.p. excl. drankjes
Voor €12,50 p.p. kunt u een drankenarrangement afsluiten
gedurende het diner (bier, fris en wijn).
Kinderen 4-12 jaar €6,25 (fris)

Kerst bij Boerderij Sallandshoeve

Bowlen

Natuurlijk is het ook mogelijk om tijdens de kerstdagen te bowlen bij Boerderij Sallandshoeve. Laat je verwennen met een lekker arrangement, of huur gewoon alleen een bowling baan a 17,50 p.uur p. baan.

bowlen